- 2 eiwitten
- 200 gram poedersuiker
- Snufje zout
- 1 theelepel azijn
- 1 eetlepel maïzena
Verwarm de oven tot 100 graden
Mix de eiwitten met het zout tot een stevig schuim en voeg al roerende de suiker, azijn en maïzena toe.
Bekleed een bakplaat met bakpapier ( je kunt de hoekjes vastzetten met een druppel beslag).
Doe het beslag in een grote spuitzak en spuit sneeuwsterren op de bakplaat. Teken deze eventueel eerst op het bakpapier.
Bak de sterren 1 uur in de oven. Zet de oven uit en laat de sterren in de oven afkoelen, dan worden ze mooi droog en stevig.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten